15. EP#15 : L'enfant de Ziguinchor...du quartier de Yamatogne

Mon premier invité de l'année Raoul Coly a parcouru un long chemin depuis qu'il a quitté son quartier de Yamatogne en Casamance. Ce jeune homme originaire du Sénégal, nous explique comment il est passé  de guide touristique à chef. /restaurateur et animateur TV.

Au menu 🍉:

- 🍉 #Ce moment où il comprend que la cuisine est sa passion

- 🍉 Sa vie au Sénégal avant d'arriver en France

- 🍉 Sa détermination et la reprise de ses études

- 🍉 Ses difficultés pour avoir un prêt

- 🍉 La croissance rapide de son activité

- 🍉  Ses fausses croyances que des plats africains ne trouveraient pas de clientèle dans son quartier

- 🍉 Ses valeurs / conseils

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