Prendre soin des bêtes, mais aussi du climat et de nos assiettes : c’est le projet de Baptiste Carouché, gérant de la Ferme de la Tremblaye, qui s’est vu confié l’exploitation en 2017, à l’âge de 24 ans, seulement 2 ans après son BTS. Entamée un an avant son arrivée, la conversion à l’Agriculture Biologique de la ferme a fait place à la certification BIO en 2020. La Ferme a également été certifiée B-Corp en 2020.

Gérer une telle exploitation, c’est le rêve que caresse Justine, élève de 1ère au lycée agricole de Montoire-sur-le-Loir, qui ambitionne de monter une exploitation caprine avec transformation, atelier céréales et vente directe à la ferme.

Deux parcours, deux aventures, au coeur de ce 7ème épisode des Aventuriers du Vivant.

Les Aventuriers du Vivant est un podcast produit par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. 

Montage et musique originale, Frédéric Fortuny.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Aventuriers du Vivant partent à la rencontre des autres, car ils sont solidaires et bienveillants. Ils sont aussi lucides et intelligents : car comme vous allez l'entendre, s'ils laissent des équipiers sur le bord du chemin, ils n'iront pas très loin.  À la campagne comme en ville, différents groupes d'habitants ont des besoins spécifiques et l'enseignement agricole joue un rôle méconnu mais pourtant central dans le domaine des soins apportés aux autres grâce à sa fillière SAPAT : Services Aux Personnes et Animation dans les Territoires. 

À découvrir aujourd'hui, les témoignages de : 

Les Aventuriers du Vivant est un podcast produit par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. 

Montage et musique originale, Frédéric Fortuny 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce nouvel épisode nous emmène à la rencontre de deux aventuriers du vivant qui s'investissent pour faire battre le coeur des territoires, mettre en valeur leur patrimoine, attirer des visiteurs et provoquer la rencontre entre ses habitants. Tout cela par une large palette d'animation et d'événements. 

Découvrez les témoignages de Marie Sabot fondatrice du festival We Love Green, et celui de Stanley Williams, étudiant en BTS A Développement, animation des territoires ruraux. 

Les Aventuriers du Vivant est un podcast produit par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. 

Montage et musique originale, Frédéric Fortuny 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’enseignement agricole peut mener au Stade de France !

Aujourd’hui, c’est lendemain de match du Top 14 au Stade de France. Olivier, responsable de la pelouse, fait l’état des lieux. La surface doit être parfaite !

Romain, lui, est sur le point de clore un certificat de spécialisation Jardinier de golf et entretien de sols sportifs engazonnés. Une formation suivie en alternance au Stade de France où il a appris à gérer le stress et le trac lors des grands matchs. 

Deux passionnés du métier qui nous ont ouvert les portes du Stade de France pour nous livrer les secrets de l’entretien de ces sols hors du commun. De grandes responsabilités qui font appel à des savoirs bien particuliers, acquis lors de leur formation dans l’enseignement agricole, en BTS Aménagement Paysager.

Découvrez leurs témoignages ! 

Les Aventuriers du Vivant est un podcast produit par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. 

Écrit et réalisé par Nicolas Champeaux.

Montage et musique originale, Frédéric Fortuny 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce troisième épisode nous emmène à la rencontre de deux Aventuriers du Vivant qui ont en commun l’envie d’agir en faveur de la biodiversité.

Pour eux, l’infiniment petit est grand. Et pour le protéger, la passion, c’est bien, mais ça ne suffit pas, il faut respecter le protocole, maîtriser des techniques.. Heureusement tout cela s’apprend en lycée agricole !

Découvrez le parcours de Victor, écologue, qui étudie la biodiversité en milieux agricoles au Muséum d’Histoires Naturelles de Paris.

Son témoignage croise celui d’Alexandre, en terminale Bac pro Gestion des milieux naturels et de la faune, passionné par la nature. C’est pour cette raison qu’il a décidé de s’engager en tant qu’éco-responsable au sein de son lycée agricole.

Les Aventuriers du Vivant est un podcast produit par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Écrit et réalisé par Nicolas Champeaux.

Montage et musique originale, Frédéric Fortuny.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

« Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ». 

Bien se nourrir, c’est la thématique de ce deuxième épisode des Aventuriers du Vivant.

Partons à la rencontre de deux passionnés des produits du terroir : Davy Tissot, chef étoilé et Bocuse d’Or, et Noémie, élève en BTSA Sciences et Technologie des Aliments, option produits laitiers.

Du cottage cheese des concours de cuisine aux TP fromage du hall technologique du lycée agricole, découvrez les récits croisés de nos deux invités qui nous plongent au coeur des enjeux de ces métiers de passion. 

Les Aventuriers du Vivant est un podcast produit par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce premier épisode des Aventuriers du Vivant va à la rencontre de Capucine, élève en filière générale dans un lycée agricole d'Occitanie. Elle raconte sa vie à l'internat, un récit qui fait écho à celui d'Emile Coddens, second de chai dans une exploitation viticole d'Amboise, qui fait rayonner son métier sur les réseaux sociaux. Deux parcours distincts mais une passion commune pour les métiers du vin et une tendance partagée à voir le verre à moitié plein. 

Les Aventuriers du Vivant est podcast produit par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

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