Avec ses saveurs méditerranéennes, cette pâte d'olives a tous les atouts pour ensoleiller votre rentrée et régaler vos apéros. Pour cela, suivez les recettes de Clara.

Toutes les astuces concernant la vie quotidienne avec Sophie Pasternak de Femme Actuelle et Prima.

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La truite rosée est un poisson d’eau douce, apprécié pour la qualité de sa chair à la fois tendre, légèrement grasse et de couleur saumonée. Elle est généralement issue d’un croisement entre une truite arc-en-ciel classique et une alimentation spécifique, souvent enrichie en pigments naturels comme l’astaxanthine, ce qui donne à sa chair cette teinte rosée caractéristique. Bernard Bordaries du Clos Monteils à Monteils, vous détaille pas à pas cette recette gourmande à préparer et à déguster seul chez vous, en famille ou avec des amis lors d'un bon repas festif par exemple...

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Le tian de légumes est un plat provençal traditionnel, apprécié pour sa simplicité, ses couleurs et ses saveurs ensoleillées. Généralement servi chaud, il peut aussi être proposé en version glacée, pour une alternative rafraîchissante lors des fortes chaleurs... Christophe Andrieu, notre cordon bleu originaire du Lot, vous fait part de son expertise afin que vous puissiez réaliser vous même chez vous cette recette rafraîchissante très appréciée en période estivale.