Bonjour, bienvenue sur ton nouveau media essentiel pour décrypter et analyser la société et ses enjeux, spécialement climatique, d’un point de vue bienveillant, avec une touche d’audace… ou d’humour parfois. Parce que le but, au fond, c’est d’acquérir une conscience écologique ouverte à tous points de vue, et réfléchie... Pour tendre vers un société plus juste, pleine de sens!

Dans cet épisode, nous allons déchiffrer la vérité sur le soja, cette légumineuse trop souvent décriée pour ses soi-disant dangers, qu’ils soient pour la santé ou sur l’environnement. Beaucoup d’idées reçues sont véhiculées à son sujet, notamment sur notre continent, mais nous verrons qu’elles résultent bien souvent d’un manque de connaissances, plutôt que de recherches avérées. Bonne écoute !

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Sources :

Le soja et la santé humaine, fiche nutrition - Vegan Pratique (vegan-pratique.fr)

Entretien autour du soja avec Hervé Berbille. "Le soja ne présente aucun risque pour la santé". • Le cul de poule

Faut-il avoir peur du soja ? {Interview avec Hervé Berbille} - Au Vert avec Lili

SOJA : UN ALIMENT DANGEREUX ? (alice-esmeralda.com)

vidéo de La petite Okara sur le soja : https://youtu.be/EQboSsrV-vc

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