La dieta mediterrània és, en general, recomanable per afrontar l’episodi de calor actual. La directora del Centre de Toxicologia Ambiental, Alimentària i Toxicològica, Monica Bulló, detalla els beneficis de consumir fruites i verdures de temporada que són una font d’hidratació. Per altra banda, Bulló avisa que cal evitar les carns vermelles, els fregits o els […]

L'entrada Les fruites i verdures de temporada i reduir el consum d’alcohol, recomanacions dels experts per superar l’onada de calor ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.