durée : 00:02:58 - par : Dominique Dupagne - Le jeûne est une privation de nourriture et/ou de boisson. Il est souvent volontaire, dans un cadre spirituel ou hygiénique. Il existe de nombreuses formes de jeûnes, suivant la nature et la durée de l'exclusion alimentaire, qui ont un impact très différent sur notre santé.