Ce matin la cheffe Prisca Gilbert puise dans ses souvenirs culinaires d'enfance la recette d'un biscuit frit et sucré qui craque sous la dent : le kré-kré. Une gourmandise que les enfants d'Abidjan accrochent aussi au poignet ou au cou, comme un bijou comestible. Les recettes de Mamie Akissi, Editions Nimba, illustrations Raymond Diby.