Il y a 10 ans, une idée folle germe dans la tête de Christine Plante: organiser un gala pour les acteurs et les actrices de la gastronomie québécoise. Aujourd’hui, les Lauriers sont un rendez-vous immanquable de la restauration, un moment rassembleur e...

Les Lauriers: les Oscars de la gastronomie au Québec, avec Christine Plante

Le podcast de référence pour les pros de la restauration au Québec.
Chefs, restaurateurs, serveurs, entrepreneurs — ici, on parle vrai.
Chaque semaine, Émeric (ancien chef) et Pascal (ex-restaurateur) reçoivent celles et ceux qui font vibrer la restauration d’ici.
Ensemble, ils abordent tous les sujets : passion, burn-out, harcèlement, consommation, créativité, solidarité.
🎙️ Plus de 140 épisodes, une communauté engagée, et des invités qui n’ont pas froid aux yeux.
➤ Abonne-toi et découvre les coulisses de la restauration québécoise.
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