L’alimentation à emporter n’est pas toujours saine. Pourtant, elle est en pleine croissance. On consomme principalement des pizzas, des burgers et des sandwichs en France. Mais les enjeux pour notre santé ne résident pas uniquement dans la qualité du produit alimentaire, l’emballage a sa part de responsabilité. Nous avions connaissance en partie des risques pour notre santé vis-à-vis du plastique avec les perturbateurs endocriniens. Mais depuis le 4 août 2023, une étude confirme les risques des emballages en carton notamment résistant aux matières grasses de nos pizzas, burgers et frites.

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