À l’occasion de la sortie de sa dernière cuvée Réflexion R.021, Dominique Demarville, le chef de cave du champagne Lallier nous explique quelles idées se cachent dans cette démarche novatrice en Champagne. Entre innovation et authenticité, l’approche se veut aussi originale que fidèle au terroir

Production Jéroboam

Prise de son Lucas Chaunay

Montage Nicolas Guillaume

Musique originale Arthur Boval

Paroles de Vignes est un podcast présenté par Bettane+Desseauve, à retrouver sur toutes les plateformes d’écoute et sur mybettanedesseauve.fr

En partenariat avec le champagne Lallier

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.