Aujourd’hui dans Mood(ern) nous recevons une figure du Marais le restaurateur Xavier Denamur. 

À la tête de cinq établissements (Les Philosophes, Le Petit Fer à Cheval, La Chaise au Plafond, L’Étoile Manquante, la Belle Hortense) tous situés rue Vieille-du-Temple, il est un restaurateur/entrepreneur hyperactif. 

Militant de la bonne bouffe, dans ses restaurants on mange bio et bien. Cet homme aux épaules solides et à la tête bien faite est aussi un activiste.

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C’était Katia Barillot fondatrice de Mood(ern), le Podcast du site Lemaraismood.fr 

avec le soutien de l’agence immobilière des enfants rouges.

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