Si le bilan estival est globalement positif pour la filière touristique en Pays de la Loire selon un sondage mené par le conseil régional, certains secteurs ont plus souffert que d'autres. C'est le cas des restaurateurs traditionnels, boudés par les français cet été, par manque de moyens. On en palre avec Loïc Corbel, patron du Pub du Ralliement à Angers et président du GHR Grand Ouest, le groupement des hôtelleries et restaurations.

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