La rose, symbole de l'amour et de la beauté depuis l'Antiquité est la fleur la plus cultivée dans le monde. D'où viennent les roses que nous connaissons aujourd'hui ? Il y a d'abord les rosiers sauvages qui sont des plantes grimpantes vivant dans nos haies : ce sont les églantiers. Les chinois ont commencé la culture et la sélection il y a plus de 5000 ans. On retrouve ensuite les roses chez les Perses et les Egyptiens vers – 500 puis chez les romains.

Le pays de la rose, c'est la France. On le doit à l'impératrice Joséphine qui a voulu dans son jardin de la Malmaison toutes les roses connues à l'époque.

Il existe entre 100 et 200 espèces différentes, et, grâce à la sélection, plus de 30 000 cultivars. Les roses que nous pouvons acheter sont issues des croisements effectués depuis des millénaires.

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