Les vins mutés ça vous évoque quoi ? Des vins OGM ? Ou peut-être des vins qui ont subi une sorte de mutation, de transformation ? Si vous pensiez à la deuxième option, vous n’êtes pas si loin de la vérité. Surtout que je suis sûre que vous connaissez et avez peut-être même déjà goûté des vins mutés sans savoir que ça s’appelait comme ça. Alors, les vins mutés, qu’est-ce que c’est ?

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