In questo episodio di Gargano Capitale, Lorenzo Scaraggi si ferma a Lesina con il suo camper, il Vostok100K, per esplorare una laguna che unisce acque dolci e salate. Lello Del Buono, abitante adottivo, ci racconta la sua esperienza unica in questa terra di mezzo. Il sindaco Primiano Di Mauro condivide la storia e le tradizioni locali, mentre Giacomo Bitondi del centro visite ci parla della sostenibilità e della biodiversità della laguna. Nino Giovanditto, produttore di mozzarelle di bufala, svela i segreti della sua arte casearia. Primiano Augelli ci porta alla scoperta delle radici storiche e dialettali di Lesina, e Erminia Troiano, delle "Mamme dei Vicoli", ci introduce alle ricette tradizionali a base di anguilla. Un viaggio tra natura, cultura e sapori, alla scoperta di Lesina e delle sue meraviglie.