Dimanche, on change d'heure ! Et si cette heure « en plus » était donnée à une association ? C'est le concept de l'Heure Solidaire proposée depuis plusieurs années par Habitat et Humanisme. Et l'un de ses fiers ambassadeurs, le chef Grégory Cuilleron, remet le couvert cette année en proposant un cours de cuisine à l'Escale Solidaire de Villeurbanne et un repas partagé par la suite. Rencontre avec le chef engagé.

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