Anna Maria Giancarli, després d’una intensa activitat política i educativa, s’ha dedicat completament a l’escriptura, sobretot a la poesia.

Ha publicat deu llibres de poesia i diverses antologies. Els seus textos han estat traduïts al romanès (antologia), al castellà (antologia), al serbi i a l’anglès i, sobretot, han estat utilitzats per diversos professors, inclòs Fausto Razzi, per a composicions musicals interpretades en diverses ocasions en públic.