平野レミさんを料理愛好家にした、夫・和田誠さんとのエピソード。そして、過去失敗した料理とは？目抜き通りから一本入った、静かな通りに佇む一軒の店「your time」この店には、ランチから、夜の一杯まで、さまざまなお客様がやってきます。