かんタンドリー、ペテンダック、おったて鯛、田舎ナッペ…　名前が先？料理が先？独創的な料理はどうやって生まれたのか？目抜き通りから一本入った、静かな通りに佇む一軒の店「your time」この店には、ランチから、夜の一杯まで、さまざまなお客様がやってきます。