May 26, 2024

料理をすることで得られる、“15分先の安心”　haru.×山口祐加【#04】

19 minutes

『月曜、朝のさかだち』第10回目のゲストである自炊料理家の山口祐加さんの回もいよいよ最終回です。料理をすること、食べること。日々、繰り返される当たり前のこの行為の解像度がぐぐんと上がってきたところで、ふたりのトークは、自炊すること。その先に得られる安心感について話します。

✎前編記事

⁠⁠「服を交換する」朝　haru.×山口祐加　【前編】 (orbis.co.jp)⁠⁠

✎後編記事

⁠「服を交換する」朝　haru.×山口祐加　【後編】 (orbis.co.jp)⁠

📢ゲスト ⁠山口祐加（やまぐちゆか）さん⁠

自炊料理家 1992年生まれ、東京出身。慶應義塾大学総合政策学部卒。共働きで多忙な母に代わって、7歳の頃から料理に親しむ。出版社、食のPR会社を経てフリーランスに。料理初心者に向けた対面レッスン「自炊レッスン」や、セミナー、出張社食、執筆業、動画配信などを通し、自炊する人を増やすために幅広く活躍中。著書に『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』、『週3レシピ家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』など。好物はみそ汁

🌟⁠⁠⁠「ORBIS IS」ウェブサイト⁠⁠⁠

「日々を、ここちよく」をテーマにオルビスが多様なコンテンツを発信していくウェブメディア

🌟⁠⁠⁠「ORBIS IS」公式Instagram⁠⁠⁠

毎月、ゲストへの質問を募集しています。ハイライトに格納された質問募集のコーナーまたはDMにてお送りください。

...more