Nuestra querida Rosa Ventura, colaboradora de nuestro espacio de cocina El Fogón, acaba de publicar un libro increíble en donde, fiel a su estilo, aúna tradición y modernidad en un recetario de la cocina canaria para el siglo XXI. Gran conocedora de la cocina isleña nos invita, a través de las páginas de ‘Receteando la cocina canaria’, a llevar el sabor de las Islas a nuestra mesa.