O entusiasmo com que Natacha Teixeira nos falou sobre a Quinta de Sobreiró de Cima, sobre a diversidade das castas, das vinhas e de todos os desafios que a atividade de produzir vinho engloba, refletem a paixão e o amor que tem pela terra 🍷. No dia 30 de outubro na biblioteca do ISLA Gaia, durante cerca de uma hora usufruímos de momentos de partilha de conhecimento e de sabores, à qual não faltou uma degustação dos vinhos da casta Tinta Roriz, acompanhados pela excelente tábua de queijos preparada pelo nosso professor Ricardo Lanção!