Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc : bretonne au caractère bien trempé

L'Ifremer, alliée de poids de la coquille Saint-Jacques de Baie de Saint-Brieuc


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🌊 Dans ce nouvel épisode, nous avons le plaisir d’échanger avec Spyros Fifas.

Il est chercheur au sein de l’Ifremer – Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer - et responsable scientifique du gisement de coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.

Spyros Fifas nous explique pourquoi la pêche à la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc est devenue au fil des ans un exemple de gestion durable, permettant d’assurer la préservation et le renouvellement de l’espèce, et ce notamment grâce au partenariat unique entre les pêcheurs costarmoricains et l'Ifremer !


✉️ Contact Presse : Caroline Stum - Agence BPA - [email protected] - 02 99 36 24 07 

🖥️ Sites Web : coquille-saint-jacques.com  - https://www.ifremer.fr/fr

📲 Instagram : @coquillesaintjacquesstbrieuc  


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