V najnovšej epizóde nášho podcastu sme sa rozprávali s Martinom Dzurňákom, ktorý sa venuje pestovaniu pôvodnej odrody Levočskej papriky.
Dozviete sa:
🔸 Ako sa rodina Dzurňákovcov dostala k pestovaniu tejto vzácnej odrody
🔸 Fascinujúcu históriu Levočskej papriky siahajúcu až do 18.-19. storočia
🔸 Prečo sa jej rozhodli venovať a čo ich k tomu priviedlo
🔸 Aké produkty z papriky vyrábajú
Levočská paprika, známa aj ako Leutschauer Schotenpfeffer, má naozaj pútavý príbeh – od spišských Sasov, cez exil počas druhej svetovej vojny až po jej návrat domov po desaťročiach zabudnutia.
Vypočujte si celý rozhovor a spoznajte kúsok histórie, ktorý sa vracia do Levoče! 🌶️