Dans cet épisode captivant, Radio ICES explore l'impact environnemental de l'agriculture intensive et les solutions innovantes pour y remédier. Nous avons l'honneur de recevoir Jérôme Legentil, docteur en écologie, qui partage son expertise et ses réflexions sur les défis actuels et les alternatives durables. Au cours de cette discussion, nous abordons les conséquences de l'agriculture intensive sur notre planète, les nouvelles méthodes d'alimentation qui émergent, et comment ces innovations peuvent contribuer à un avenir plus respectueux de l'environnement. À travers des exemples concrets et des analyses approfondies, Jérôme Legentil nous éclaire sur les enjeux cruciaux de notre alimentation et les pistes à suivre pour une transition écologique réussie. Ne manquez pas cet épisode essentiel pour comprendre les défis et les solutions liés à notre système alimentaire.