Dans cet épisode, le docteur Saldmann explique pourquoi il est essentiel de bien cuire les haricots verts pour éviter les désagréments intestinaux causés par la phasine, une protéine présente dans ces légumes. Il souligne que la cuisson adéquate permet d'éliminer ce composé toxique, garantissant ainsi un ventre plat et une meilleure convivialité.

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