Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Lionel et Yannick nous invitent à leur table et nous ouvrent les portes de leur frigo… vide !

Un échange bouillonnant autour des plats fondateurs de leur histoire et de leurs habitudes alimentaires, qui nous fait voyager du Maroc à Montréal en faisant étape par Grenoble et Paris. La culture et la gastronomie québécoise sont au cœur de ce numéro au doux parfum de poutine.

On y apprend notamment :

• Quel est le fromage idéal pour faire de la poutine en France.
• Que le souper québécois et le dîner français ne sont pas sur le même fuseau horaire. 
• Qu’au Québec on improvise pas un apéro avec des amis. 
• Qu’une histoire qui démarre avec un pack de bière ça peut être l’histoire d’une vie. 
• Ce qu’est une boulette de steak. 

Et bien d’autres choses encore à découvrir dans cet entretien délicieux. Vous avez faim ? Ça tombe bien !

Bonne écoute et bon appétit. 

Crédits

Réalisation : Stéphanie Loire et Marie-Aude Bardou

Montage : François Touchard de Touch Prod

Illustration : Marion Pauphilet

Production : Studio Conversations

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