Gastrokind mit großem Herzen, dicken Waden und dem ansteckendsten Lachen der Stadt

In dieser Folge spreche ich mit Hayati Yilmaz, der nicht nur als Gastronom das Stadtbild prägt, sondern auch als engagierter Bamberger mit spannender Lebensgeschichte. Wir tauchen ein in seine Kindheit im Familienbetrieb, seine Erfahrungen als Migrant auf dem Gymnasium und seinen Weg vom Fußballplatz bis zur Kandidatur für den Stadtrat. Hayati teilt offen, wie prägende Erlebnisse und Begegnungen ihm neue Perspektiven eröffnet haben – und wie wichtig es ist, Strukturen zu hinterfragen und selbst zu gestalten. Gemeinsam reflektieren wir, wie Bamberg sich verändert hat, was fehlt und was wir uns für das Stadtleben wünschen. Wer wissen will, wie Integration, Engagement und die Liebe zum Bier in Bamberg zusammenkommen, ist in dieser Episode genau richtig.