Vor acht Jahren hat Gin Lan ihr Liu Yu Tea House (柳隅茶舍) in der Ladenstraße des Lungshan-Tempels gegründet. Die Taiwanerin hat lange in Kanada gelebt und bringt heute mit ihren Sprachkenntnissen - und ihrem Tee - ausländischen Gästen Taiwan näher.

Im Interview spricht sie über Taiwans Teekultur und gibt Tips für den perfekten Teegenuss.