كتاب "الخبز" للباحث الكرواتي د. بريدراج ماتفليجيتفيتش، ترجمة ندى نادر، يلقي فيه الضوء على الأهمية الثقافية والخصوصية الرمزية لواحد من أقدم الأطعمة التي عرفها البشر في الحضارات والأُمم المختلفة.