Cada bocado de alimento que entra en nuestro cuerpo es un conjunto muy complejo de moléculas que no son meras fuentes de energía, que también, sino que constituyen los componentes básicos de la vida y, por tanto, son parte necesaria del crecimiento y de la reparación del organismo. Hoy empezamos una sección mensual sobre cómo influye en nosotros la alimentación, todo ambientado musicalmente con obras que, de una forma u otra, estén relacionadas con este mundo. Hoy escuchamos a Encina, Cabezón, Crusell, Poulenc, Luna y Tchaikovsky.