I detta avsnitt intervjuar vi Matias Rönnqvist om ämnet lönsam växtodling. Vi pratar om avtagande meravkastning, biologisk vs. ekonomisk optimi samt hur han vann vetemästartävlingen. 

Ekonomilaboratoriet är ett projekt som administreras av Österbottens svenska producentförbund r.f. och finansieras till 80 % med offentliga medel ur Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

Podcasten editeras av Mediatjänster vid Yrkesakademin i Österbotten.