En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, Gris conversa sobre qué significa realmente la leyenda “contiene edulcorantes, no recomendable en niños” y por qué no debería interpretarse automáticamente como “peligroso” o “tóxico”. Hablamos sobre edulcorantes no calóricos en niños, azúcar vs edulcorantes, productos sin azúcar, salud infantil, miedo a la comida y el papel del contexto, la cantidad y la frecuencia en la alimentación. También revisamos qué dicen organismos como la FDA, la OMS y la Academia Americana de Pediatría sobre stevia, fruto del monje, sucralosa, aspartame y polialcoholes. Un episodio para tomar decisiones más informadas y construir una relación más tranquila y crítica con la comida en la infancia.