Tomar un postre es una deliciosa costumbre. Desde los clásicos como la tarta de manzana, hasta las opciones más creativas, a nadie le amarga un dulce. Hoy en nuestro espacio “Cocinando con nuestros mayores”, hemos hablado de postres con Paca Ríos y María Morales, quienes además nos han sorprendido con una degustación doble de tortilla de patatas y tocino de cielo, un postre para añadir un broche de oro a una comida excelente.

Los postres de siempre que permanecen en el recuerdo, el arroz con leche, las natillas o ls huevos nevados, los de antaño como las gachas dulces o los calostros, son los que hemos rememorado durante el programa. Recetas fáciles de dulces para tomar como postre o en cualquier momento del día. Ese papel lo cumple el postre más antiguo, la tarta de queso, de cuya preparación también hemos hablado, así como de los consejos a tener en cuenta al abordar una receta dulce, todo ello si olvidar el origen de nuestros postres.

Cocinando con nuestros mayores con Mari Morales y Paca Ríos