Hai voglia di qualcosa di veramente romano, ma con la possibilità di qualche "deviazione" in Lazio e anche fuori?

L'Osteria della Trippa è quello che fa per te!

Alessandra è una chef competente ed appassionata, sempre alla ricerca di piatti tradizionali da proporti...innaffiati con vino "rigidamente" laziale.

In questa intervista Alessandra ci presenta i #fritelloni di Civita Castellana, il #baccalàallatrasteverina, #faveecicoria e un dolce capace di sfidare il tiramisù: il #farbreton.

Vino consigliato: il #bellone

Ma qui ci sta proprio: provare per credere!