De Amsterdamse meesterbakker Cees Holtkamp is vooral bekend van zijn kroketten en gebak. Hij combineerde zijn talent met dat van kunstenaar Klaas Gubbels en dat resulteerde in het boek Kroketten en andere Klassiekers.
De Amsterdamse meesterbakker Cees Holtkamp is vooral bekend van zijn kroketten en gebak. Hij combineerde zijn talent met dat van kunstenaar Klaas Gubbels en dat resulteerde in het boek Kroketten en andere Klassiekers.