Waarom eet bijna niemand meer bloedworst? En hoe smaakt het oog van een zonnevis?? Jacques Meerman weet dat soort dingen. Hij schrijft boeken en blogs over eten en de geschiedenis daarvan. In zijn nieuwe boek Eetgenot onderzoekt hij hoe belangrijk het is om te genieten van voedsel, en welke factoren daar een rol in spelen. Kun je bijvoorbeeld wel genieten van blauwe friet?