Regisseur en chef-kok Titia Bouwmeester uit Haarlem maakt een culinaire theatervoorstelling over de dilemma's van boerenfamilies en hoe zij proberen hun bedrijven naar een duurzame toekomst te koersen. De voorstelling Grondproeven 3 wordt gespeeld op een boerenbedrijf in Oterleek, waar ook de ingrediënten van het diner vandaan komen.