Kuidas areneb meil mahetootmine ja töötlemine ning mida õpetab teiste maade kogemus, kes hoolitsevad nii Haanjamaa kuplite kui Lääne-Eesti rannaniitude eest ja miks neid soovitatakse süüa, milliste probleemidega peab tegelema maakooli gümnaasiumiosa sulgeja ning mida peaksid uute toidutoodete puhul silmas pidama nii tootjad kui tarbijad.
(Madis Ligi.)