Kuidas ja kui kaua saab kaasa aidata toetuste tulevikuvajaduste selgitamisele, kus ning kuidas tutvustasid Lõuna-Eesti väiketootjad kohalikku toitu ja mida õpetasid neile peakokad, mida arvab ordenikavaler metsast, teadusest ning metsaraiest ja milliseid vitamiine saab ise kasvatada?