Der findes meget få madvarer med en historie som kartoflens. Sejlet over Atlanterhavet med inkaguldet, serveret for franske konger og irske bønder, og så var den hovedpersonen i et af verdens første PR-stunts. I sidste episode af denne sæson tager Madarkivet en bid af en helt simpel kartoffelmad og tygger lidt på rodfrugtens fantastiske historie.