В магията на подправките се потапяме с поредния епизод на подкаста “Мама Говори”, в който наш гост е шеф Деси Славчева, създател на миксовете подправки SoGood. Идеята на тези миксове е да превърнем обикновената храна в гурме преживяване като обогатим вкуса й. А това става много лесно с помощта на подправктие!

От разговора ни с Деси ще научите:

- любопитни факти за подправките и тяхната история

- какви специфични свойства имат подправките

- кои са типичните подправки в българската кухня

- как да избираме, съхраняваме и използваме подправките

- кои са традиционните коледни подправки

- как да направим коледното си меню много по-интересно и вкусно с помощта на подправките

- могат ли малките деца да ядат подправки

Благодарим ти, че ни слушаш! Очаквай ни отново следщата сряда.