30年ぶりにスキーに行ってきました！楽しくてまたハマりそうです。今回はまかないで美味しかった料理を耳からおすそ分け。

30年ぶりのスキー/昔はよく滑りに行ったので一式持ってた/スキー板が変わっててびっくり/驚くことに1度も転ばず/吹雪いてきて大変/体感マイナス80℃/二重顎が無感覚に、、/冷やして脂肪取るやつ？/顔痩せしてるかもよ

まかないで美味しかったもの紹介/大体毎回思いつき/牡蠣を使った料理です/レーズン入れてシチリアっぽい味/そこで使うマルサラ酒/ティラミスに使うよね/フライパンにバター/仕上げに胡椒で味の引き締め/牡蠣にレーズン！？と思うなかれ/ぜひお試しを/もう一品/甘平と金柑、ブッラータのサラダ/みかんでもいいよ/柑橘もほんと色々/シチリアにあるオレンジのサラダ/オレンジはトマトなんだという理解/サザエさんカット/レンゲの裏柄がいいよ/イタリアの鷹の爪/器の真ん中にブッラータ/毎日のようにスーパーで買って食べた/モツァレラでもいい/蜜柑とかたくさんもらった時にぜひ

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いい感じの食器が欲しいです。せせのYouTubeで見るお皿がどれも素敵でした。おすすめのお店だったり、素敵な食器との出逢い方はありますか？合わせて、せせ流の食器を選ぶコツとか、基準とか、大事にしていることも伺いたいです。（いきなりのせせ呼ばわりすみません）

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BGM by OtoLogic(CC BY 4.0)

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