L'Ecosse est plus connue pour ses whisky et ses paysages que pour sa scène brassicole.

A tort, car ce pays possède de magnifiques brasseries et des styles de bières qui font savourer toute la palette des malts..

Pour ce 9eme épisode, je vous propose une visite de la Black Isle Brewery située non loin d'Inverness dans les Highlands, à la découverte d'une des rares brasserie bio d'Ecosse et l'une des plus attachantes par la qualité de ses bières et ses engagements.

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