Malu de Carvalho é estudante de Nutrição. Além disso ela é Engenheira Ambiental, Engenheira de Segurança de Trabalho e começou dois Mestrados, um no ITA e outro na USP. Depois de experienciar a Engenharia ela se encontrou com vários problemas de saúde e principalmente intestinais e por não achar solução nem nos melhores médicos aprendeu sozinha como poderia resolver os seus problemas. Essa experiência fez a Malu descobrir que ela tinha familiaridade com nutrição e a partir do desejo de ajudar as pessoas como ela não conseguiu ser ajudada, hoje ela está se graduando para atuar com isso e já ajuda milhares de pessoas através do seu Instagram e conteúdos na internet.