Manca il Sale

By Udine Podcast

Manca il sale, è il pòdcast che racconta come l'indecisione, diventa la protagonista di capolavori culinari! Con Annalisa Sandri, un viaggio emozionante attraverso le storie culinarie più sorprendenti... more

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How many episodes does Manca il Sale have?

The podcast currently has 36 episodes available.

Manca il Sale episodes:

July 26, 2025 Coca-Cola: Creata per essere un medicinale, diventa la bibita più amata e conosciuta al mondo.
Un farmacista di Atlanta inventa la bibita più famosa al mondo mentre cercava di fare altro.
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6min
July 19, 2025 Madeleine: La storia del dolce più evocativo di sempre
Le Madeleine rese celebri da Marcel Proust hanno un’origine controversa, dove però il nome gioca un ruolo essenziale.
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6min
July 12, 2025 Lamington: Un dolce nato per caso e divenuto uno dei simboli dell’Australia
In cubo di pan di Spagna ricoperto da cioccolato e creato in un momento di distrazione, diventa il dolce nazionale australiano.
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6min
July 05, 2025 Spritz, l’intricata storia dell’aperitivo color arancio.
C’è chi dice dopo le 18, chi lo beve a colazione. C’è chi lo preferisce con Aperol, chi con Select. Ma da dove arriva davvero lo Spritz?
Un viaggio tra tradizione, innovazione e un tocco di amaro.
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6min
June 28, 2025 Caesar Salad: L’ingegno italiano per una ricetta conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.
La Caesar Salad, uno dei piatti più conosciuti ed amati della ristorazione internazionale, ha origini italiane.
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6min
June 21, 2025 Purè di Patate: come il semplice purè di patate arrivò alla stella Michelin.
Come le patate, da cibo bistrattato sono divenute uno degli ingredienti più utilizzati in cucina, fino ad arrivare all’ambita stella Michelin.
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6min
June 14, 2025 Babà, un dolce classico della pasticceria partenopea che non è stato inventato ai piedi del Vesuvio.
Il babà, che un tempo si chiamava Alì Babà, viene creato per caso da un principe polacco in esilio in Francia.
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7min
June 07, 2025 Pizza e Fichi: un modo di dire o una ricetta vera e propria?
Ma siamo sicuri che “Pizza e fichi” sia solo un modo di dire? La curiosa storia di una ricetta nata nella Città del Vaticano.
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6min
May 31, 2025 Dal 8 giugno è in arrivo la quarta stagione di “Manca il Sale”
Dal 8 giugno... non perderti la quarta serie di Manca il sale! Con Annalisa Sandri, racconti di cucina liberamente ispirati dal blog: manca il sale punto it.
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1min
February 22, 2025 POLLO ALLA MARENGO – La storia di un ladro di polli
Dopo la battaglia di Marengo, il fantasioso cuoco Dunand ruba un pollo per preparare una gustosa ricetta destinata a Napoleone Bonaparte e in seguito divenuta uno dei piatti più amati dai piemontesi.
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5min

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