Présenté par Amélia

Aujourd’hui, on parle d’un sujet qui nous rassemble tous…Devant notre assiette. 

Que met-on dans nos assiettes ? Est-ce que l’on mange bien ? Est-ce que l’on mange local ? Est-ce qu’on mange mieux ? 

Et que veut dire, “mieux manger” ? Est-ce une question de santé ? De culture ? De prix ? De plaisir ? Peut-on bien manger quand on a peu de moyens ? Est-ce qu’on éduque assez nos enfants à l’alimentation.

Pour en parler :

• Gabriel Levionnois, Fondateur Pacific Food Lab, Chef engagé
• Dominique Megraoua, Responsable du programme diabète de l'agence sanitaire et sociale de Nouvelle- Calédonie (ASS-NC)
• Marie-France Marquie, Diététicienne