By Manger sans crainte avec Allergies Québec
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Pour Allergies Québec, sensibiliser sur la prise en charge de l’anaphylaxie au bon moment et avec la bonne médication est une priorité. Cependant, plusieurs mythes semblent freiner l’utilisation de l’auto-injecteur d’épinéphrine, lorsque les symptômes de réaction allergique se manifestent.
Dans ce balado, nous discutons avec Dre Marie-Josée Francoeur, allergologue pédiatrique, pour exposer les mythes et réalités entourant l’utilisation des auto-injecteurs d’épinéphrine en cas de réaction allergique grave. Bonne écoute !
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Pour réduire l’incertitude et le stress au moment d’utiliser un auto-injecteur, il est important de se familiariser avec les différents symptômes de l’anaphylaxie et de s’exercer régulièrement avec un auto-injecteur de démonstration. Vous trouverez tous les outils dont vous avez besoin sur le site allergiesquebec.ca.
Allergies Québec tient à remercier Bausch Health grâce à qui cet épisode de Manger sans crainte a pu être réalisé.
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L’immunothérapie orale offre de l’espoir aux personnes touchées par les allergies alimentaires. Au Québec, ce traitement est offert à de jeunes patients depuis 2017.
Dans le cadre de cet épisode, Allergies Québec discute de l’immunothérapie avec un expert du domaine, Dr Philippe Bégin, Allergologue au Centre Hospitalier de l’Université de Montréal et à la Clinique CITO au CHU Ste-Justine.
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L’immunothérapie orale est une forme de désensibilisation, sous supervision médicale. Elle consiste en une ingestion quotidienne de l’aliment allergénique (mesuré de façon précise) en suivant un calendrier débutant à des doses minimes (en deçà du seuil de réactivité du patient) et progressant jusqu’à ce que le patient atteigne une portion normale de l’aliment. Une fois ces doses d’entretien atteintes, il ou elle doit continuer à ingérer l’aliment de façon régulière pour maintenir la protection.
Au Québec, 3 centres hospitaliers universitaires offrent l’immunothérapie aux enfants, pour traiter les allergies alimentaires. La Clinique d’immunothérapie orale du CHU Sainte-Justine (CITO) à Montréal; La Division d’allergie et d’immunologie clinique de l’Hôpital de Montréal pour Enfants et la Clinique d’immunothérapie orale Enfant Soleil (CITO) en Estrie.
Vous trouverez des articles et témoignages sur l’immunothérapie orale sur notre site, veuillez également consulter le site de la clinique CITO au CHU Sainte-Justine pour plus d’informations.
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À venir
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Vous vous demandez ce que signifie vraiment la mention « Peut contenir » sur les emballages. Il s’agit de la seule mise en garde que les fabricants peuvent utiliser pour indiquer la présence accidentelle d’un allergène dans leurs produits. Santé Canada exige que de telles mises en garde soient exactes, claires et qu’elles informent d’un risque réel de contamination croisée. Si l’étiquetage nutritionnel indique que le produit peut contenir votre allergène, vous devez éviter de le consommer.
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Les personnes allergiques font partie intégrante de notre tissu social; elles travaillent, pratiquent des loisirs, fréquentent les lieux publics, s’impliquent dans la société. Pourtant, certains rapportent parfois être victimes de discrimination reliée à leurs allergies ou celles de leurs enfants. Afin de comprendre si les personnes allergiques ont les mêmes droits que les autres, Allergies Québec en discute avec l’avocate Annik Bélanger-Krams.
Me Bélanger-Krams a débuté sa carrière en cabinet privé où elle a pratiqué en droit de la personne et en droit civil. Elle a ensuite travaillé plusieurs années pour des organismes visant la protection du public et travaille aujourd’hui pour une grande entreprise.
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Voici les questions que nous avons posées à Me Bélanger-Krams, afin de mieux comprendre les droits de la personne composant avec des allergies alimentaires.
Droits dans les lieux fréquentés par les enfants1.Les garderies ont-elles un encadrement particulier applicable, concernant les allergies alimentaires?
2.Est-ce qu’une garderie a le droit de refuser l’entrée à un enfant en raison de ses allergies alimentaires?
3.Est-ce que la loi fonctionne de la même manière en ce qui concerne les camps de jour et les camps d’été ou autres activités parascolaires?
4.Pour ce qui est des enfants allergiques d’âge scolaire, le Québec est la seule province au Canada à ne pas s’être dotée d’un cadre légal spécifique pour la gestion des allergies alimentaires. Pouvez-vous commenter ou expliquer cette réalité?
Droits dans les restaurants5. Un restaurant peut-il refuser de servir une personne allergique?
6. Un restaurant peut-il refuser qu’une personne allergique accompagnant d’autres clients apporte son lunch?
7. Est-ce que la loi protège la personne allergique qui subit une réaction en raison d’un aliment mangé dans un restaurant?
8. Est-ce que légalement la personne allergique a des responsabilités pour assurer sa propre sécurité?
Droits lors des voyages9. Est-ce que les compagnies aériennes ont la responsabilité de fournir un environnement sécuritaire pour la personne allergique?
Droits au travail10. Est-ce que les compagnies aériennes ont la responsabilité de fournir un environnement sécuritaire pour la personne allergique?
11, Quelles sont les responsabilités de l’employeur envers ses employés vivant avec des allergies alimentaires?
Droits reliées aux réactions allergiques12. Chez Allergies Québec on le répète souvent, la loi protège le bon samaritain qui vient en aide à la personne vivant une réaction allergique (et qui utiliserait un auto-injecteur d’épinéphrine afin de soigner la victime). Pouvez-vous nous expliquer en quoi elle consiste?
13. Y a-t-il des distinctions à faire selon le contexte ?
a. Réaction d’un voisin de table au restaurant
b. Réaction de l’ami de notre enfant dans notre cours
c. Réaction d’un élève à l’école
Allergies Québec tient à remercier Annik Bélanger-Krams d’avoir partagé son temps et son expertise avec nous.
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Les études le démontrent, l’auto-injecteur d’épinéphrine est sous-utilisé lors de soins préhospitaliers, alors qu’il est plus efficace pour contrer les réactions allergiques sévères et les décès lorsqu’il est utilisé sans tarder. Dans cet épisode de Manger sans craintes avec Allergies Québec, nous nous penchons sur certaines des inquiétudes associées à l’utilisation de l’auto-injecteur, en compagnie de Vincent Bélanger, co-propriétaire de FormaSecours Plus, maître instructeur certifié par Cœur + AVC et technicien ambulancier/paramédic en soins primaires.
Pour la liste complète des symptômes d’une réaction allergique sévère visitez Symptômes de l’anaphylaxie.
Ce balado ne remplace pas l’avis de votre professionnel de la santé.
En terminant, une des meilleures manières de réduire le stress associé à l’utilisation de l’auto-injecteur est de s’exercer avec un appareil de pratique. Sur le site d’Allergies Québec dans la section auto-injecteurs, vous trouverez des capsules vidéo expliquant comment utiliser les différentes marques d’auto-injecteurs et des liens pour vous procurer gratuitement les appareils de pratique. Une formation de secourisme peut également aider à faire face à une situation critique qu’elle soit suivi auprès de FormaSecours Plus ou autre organisme certifié.
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Dans cette émission, Dominique Seigneur, porte-parole d’Allergies Québec et maman d’une jeune fille polyallergique s’entretient avec Dre Rachel Boisjoli, psychologue, afin de discuter des meilleures stratégies permettant de maintenir sa vigilance tout en apaisant son anxiété reliée aux allergies alimentaires.
Voici les questions posées à notre invitée :
1. Pouvez-vous décrire les processus psychologiques qui font en sorte que les allergies alimentaires peuvent déclencher des problèmes d’anxiété chez certaines personnes allergiques ou leurs proches.
2. Quelles conséquences psychologiques ce type d’anxiété peuvent-elles avoir sur la personne allergique et son entourage?
3. Quelles sont les meilleures stratégies pour réduire l’anxiété reliée aux allergies alimentaires?
5. Comment favoriser un sentiment de contrôle?
6. Quelles sont les manifestations d’une anxiété excessive et quand consulter?
7. Quelle astuce proposez-vous pour se recentrer au quotidien, lorsqu’on sent monter le niveau d’anxiété?
Sachez que vous n’êtes pas seuls à vivre la réalité des allergies. Au Québec seulement, ce sont 300 000 personnes qui vivent avec cette condition.
N’hésitez pas à communiquer avec notre ligne de soutien lorsque des questions surviennent ou afin d’obtenir la liste de psychologues pratiquant dans votre région, au 514-990-2575 poste 204.
Vous pouvez également consulter les articles reliés à la santé mentale sur le site d’Allergies Québec, dont ceux-ci :
Ce balado ne remplace pas l’avis de votre professionnel de la santé.
Écoutez les prochains épisodes de Manger sans crainte avec Allergies Québec, notre nouveau balado!
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The post Astuce en bref : l’étiquetage nutritionnel -BALADO-E4 appeared first on Allergies Québec.
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