Bienvenue dans le sixième épisode de "Manger Sans" ! Aujourd'hui, nous avons le plaisir de recevoir Clémentine Miserolle, plus connue sous le nom @clemsansgluten sur Instagram.

Clémentine est coeliaque, une maladie qui l'empêche de consommer du gluten. C'est cette condition qui l'a poussée à lancer son blog en 2013, afin d'aider ceux qui, comme elle, ne peuvent pas manger comme tout le monde.

La maladie coeliaque provoque une réaction immunitaire à l'ingestion de gluten, qui endommage la paroi de l'intestin. Clémentine a été diagnostiquée avec un cancer de l'intestin à l'âge de 14 ans, après avoir subi chimiothérapie, radiothérapie, chirurgie et curiethérapie. Le diagnostic de la maladie coeliaque a été un soulagement pour elle et le début d'une nouvelle vie.

Dans cet épisode, Clémentine partage ses recettes sans gluten, gourmandes et faciles à réaliser. Elle connaît toutes les astuces et toutes les farines sans gluten qui permettent de se faire plaisir !

Retrouvez Clémentine ici ⬇️

Instagram : @clemsansgluten https://www.instagram.com/clemsansgluten/

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Le site web : https://www.mangersans.com/

Crédit Musique : Milan Rivet