Mangiare: Parooljournaliste Hiske Versprille ontdekte dat paardenbiefstuk niet zelden op de kaart staat als runderbiefstuk en werd voor haar speurwerk beloond met de prestigieuze journalistieke prijs De Tegel. chefkok Jonathan Karpathios bereidt de eerste asperges van de koude grond en Jonah Freud bewijst eer aan de legendarische Wina Born.

Presentatie Petra Possel